Курица в бальзамическом уксусе
Jun. 29th, 2009 10:40 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Давненько я ничего кухонного не показывала. А тут повод хороший появился - Соня-
buxgalter_sofia у меня за просто так спасибо ну никак не принимала ;)
На самом деле получилось не просто вкусно, а очень-очень вкусно!!! И совсем не хлопотно :)
Слова этой песни (вот отсюда):
на 4-6 порций
1 средняя курица (разделать на 8 частей)
4-5 ст.ложек оливкового масла
5-6 зубчиков чеснока(очистить и слегка придавить)
несколько веточек шалфея
соль,черный перец
1/2 ст.бальзамического уксуса
1.Нагреть в кастрюле с толстым дном масло,положить в нее курицу,чеснок и шалфей.Обжарить с двух сторон,так чтобы курица подрумянилась с двух сторон.
2.Солим,перчим,вливаем уксус и накрываем кастрюлю крышкой.Тушим на маленьком огне в течении часа,время от времени переворачивая куски курицы.
Шалфей у меня не водится, я положила пару веточек розмарина. На гарнир у нас были печеные картофельные дольки.
Сонечка, спасиб!!!!! :)
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
На самом деле получилось не просто вкусно, а очень-очень вкусно!!! И совсем не хлопотно :)

Слова этой песни (вот отсюда):
на 4-6 порций
1 средняя курица (разделать на 8 частей)
4-5 ст.ложек оливкового масла
5-6 зубчиков чеснока(очистить и слегка придавить)
несколько веточек шалфея
соль,черный перец
1/2 ст.бальзамического уксуса
1.Нагреть в кастрюле с толстым дном масло,положить в нее курицу,чеснок и шалфей.Обжарить с двух сторон,так чтобы курица подрумянилась с двух сторон.
2.Солим,перчим,вливаем уксус и накрываем кастрюлю крышкой.Тушим на маленьком огне в течении часа,время от времени переворачивая куски курицы.
Шалфей у меня не водится, я положила пару веточек розмарина. На гарнир у нас были печеные картофельные дольки.
Сонечка, спасиб!!!!! :)
(no subject)
Date: 2009-06-29 09:12 pm (UTC)(no subject)
Date: 2009-06-29 09:23 pm (UTC)Он у нас, похоже, постоянную прописку получит ;) Тебе спасибо! :)))
(no subject)
Date: 2009-06-29 09:39 pm (UTC)(no subject)
Date: 2009-06-30 06:24 am (UTC)(no subject)
Date: 2009-06-30 03:00 pm (UTC)Получается очень нежно!
(no subject)
Date: 2009-06-30 09:54 am (UTC)он какой привкус дает?
(no subject)
Date: 2009-06-30 03:04 pm (UTC)Вот здесь про него написано:
http://www.edimdoma.ru/life04_cont.php?id=10
(no subject)
Date: 2009-06-30 04:15 pm (UTC)какой усатый носЪ теперь в пол экрана!!! )))))))))
(no subject)
Date: 2009-06-30 05:27 pm (UTC)Мне нос ужжасно нра :)))
(no subject)
Date: 2009-06-30 05:43 pm (UTC)(no subject)
Date: 2009-07-02 08:49 pm (UTC)надо будет теперь попробовать потушить ее так :)
И мне, и мне нос нравится пушистый очень :))
(no subject)
Date: 2009-07-03 07:38 am (UTC)А я в духовке попробую ;)
Нос классный! :))) Я наконец-то дизайн нашла, который мне 100% подходит :))))
(no subject)
Date: 2009-07-03 06:18 pm (UTC)хороший рецепт :0)
(no subject)
Date: 2009-07-04 08:00 am (UTC)