elenka_g: (вкусно!)
[personal profile] elenka_g
Давненько я ничего кухонного не показывала. А тут повод хороший появился - Соня-[personal profile] buxgalter_sofia у меня за просто так спасибо ну никак не принимала ;)

На самом деле получилось не просто вкусно, а очень-очень вкусно!!! И совсем не хлопотно :)

Курица в бальзамическом уксусе


Слова этой песни (вот отсюда):
на 4-6 порций
1 средняя курица (разделать на 8 частей)
4-5 ст.ложек оливкового масла
5-6 зубчиков чеснока(очистить и слегка придавить)
несколько веточек шалфея
соль,черный перец
1/2 ст.бальзамического уксуса

1.Нагреть в кастрюле с толстым дном масло,положить в нее курицу,чеснок и шалфей.Обжарить с двух сторон,так чтобы курица подрумянилась с двух сторон.
2.Солим,перчим,вливаем уксус и накрываем кастрюлю крышкой.Тушим на маленьком огне в течении часа,время от времени переворачивая куски курицы.

Шалфей у меня не водится, я положила пару веточек розмарина. На гарнир у нас были печеные картофельные дольки.

Сонечка, спасиб!!!!! :)

(no subject)

Date: 2009-06-29 09:12 pm (UTC)
From: [identity profile] buxgalter-sofia.livejournal.com
А-а-а-а!!!От испуга вон какую курицу приготовила..:)))Просто шик-блеск-красота..Ну и могу добавить,что ты человек слова:сказао-сделано:)

(no subject)

Date: 2009-06-29 09:23 pm (UTC)
From: [identity profile] elenka-g.livejournal.com
Сонь, такой рецепт даже с перепугу не испортишь! :)))
Он у нас, похоже, постоянную прописку получит ;) Тебе спасибо! :)))

(no subject)

Date: 2009-06-29 09:39 pm (UTC)
From: [identity profile] elenka-g.livejournal.com
Сказано-сделано-съедено ;)))

(no subject)

Date: 2009-06-30 06:24 am (UTC)
From: [identity profile] feline34.livejournal.com
Звучит очень вкусно :)

(no subject)

Date: 2009-06-30 03:00 pm (UTC)
From: [identity profile] elenka-g.livejournal.com
:) Для бальзамико - почти наркотик ;)
Получается очень нежно!

(no subject)

Date: 2009-06-30 09:54 am (UTC)
From: [identity profile] dvoevnore.livejournal.com
тут, наверное, самый необычный ингредиент - уксус бальзамический?
он какой привкус дает?

(no subject)

Date: 2009-06-30 03:04 pm (UTC)
From: [identity profile] elenka-g.livejournal.com
У меня бальзамический уксус - частый ингредиент :)
Вот здесь про него написано:
http://www.edimdoma.ru/life04_cont.php?id=10

(no subject)

Date: 2009-06-30 04:15 pm (UTC)
From: [identity profile] dvoevnore.livejournal.com
а мы пока не используем его...

какой усатый носЪ теперь в пол экрана!!! )))))))))

(no subject)

Date: 2009-06-30 05:27 pm (UTC)
From: [identity profile] elenka-g.livejournal.com
Попробуйте обязательно! В салатных заправках чудесно получается :)))

Мне нос ужжасно нра :)))

(no subject)

Date: 2009-06-30 05:43 pm (UTC)
From: [identity profile] dvoevnore.livejournal.com
дааа, нос отличный! )

(no subject)

Date: 2009-07-02 08:49 pm (UTC)
From: [identity profile] pinnyvooh.livejournal.com
Ничего себе совпадение :) У нас на ужин тоже была курица, запеченая, маринованная в бальзамическом уксусе :) Вкуснятина!
надо будет теперь попробовать потушить ее так :)

И мне, и мне нос нравится пушистый очень :))

(no subject)

Date: 2009-07-03 07:38 am (UTC)
From: [identity profile] elenka-g.livejournal.com
Попробуй! :)))
А я в духовке попробую ;)

Нос классный! :))) Я наконец-то дизайн нашла, который мне 100% подходит :))))

(no subject)

Date: 2009-07-03 06:18 pm (UTC)
From: [identity profile] alborvik.livejournal.com

хороший рецепт :0)

(no subject)

Date: 2009-07-04 08:00 am (UTC)
From: [identity profile] elenka-g.livejournal.com
Рекомендую :))))

Profile

elenka_g: (Default)
elenka_g

September 2012

S M T W T F S
      1
2 345678
9 10 1112131415
16 171819202122
232425 26272829
30      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Powered by Dreamwidth Studios