![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
elenka_gСказочно вкусно :)
Рецепт присмотрела у Риты![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
marga_ritka1 .
Вот слова:
Индюшиную грудинку замачиваем в соленой воде на 2 часа. (можно больше) (Рассол: пропорция- на 1 стакан воды - 1 ст. ложку соли)
Через 2 часа, нашпиговываем мясо чесноком (необязательно)
Смешиваем сладкую паприку, соль(немного),перец+раст. масло, до состояния кашицы (а здесь я добавляю порошок чесночный).
Обмазываем грудинку смазкой и засовываем в очень горячую духовку (до максимума) (на среднюю полку, иногда и на нижнюю)
Духовка работает 15 минут, после чего индюшка отдыхает в духовке еще 2 часа.
Духовку не открывать!
Мои комм.:
Делала из индюшиной грудки (1 кг), замачивала на ночь.
Чесноком шпиговала + чесночный порошок в обмазку. Любим мы чеснок :)
Получилось супер сочное и нежное мяско! :)
Рита, СПАСИБО!!!! :)
Рецепт присмотрела у Риты
marga_ritka1 . Вот слова:
Индюшиную грудинку замачиваем в соленой воде на 2 часа. (можно больше) (Рассол: пропорция- на 1 стакан воды - 1 ст. ложку соли)
Через 2 часа, нашпиговываем мясо чесноком (необязательно)
Смешиваем сладкую паприку, соль(немного),перец+раст. масло, до состояния кашицы (а здесь я добавляю порошок чесночный).
Обмазываем грудинку смазкой и засовываем в очень горячую духовку (до максимума) (на среднюю полку, иногда и на нижнюю)
Духовка работает 15 минут, после чего индюшка отдыхает в духовке еще 2 часа.
Духовку не открывать!
Мои комм.:
Делала из индюшиной грудки (1 кг), замачивала на ночь.
Чесноком шпиговала + чесночный порошок в обмазку. Любим мы чеснок :)
Получилось супер сочное и нежное мяско! :)
Рита, СПАСИБО!!!! :)